Pošto polagano počinje sezona svježih jagoda, danas vam donosimo recept za fini kolač od jagoda! Kolač je jednostavan, a trebati će vam tek pola sata za pripremu.
Potrebni su vam slijedeći sastojci:
jaja, 4 komada
voda, 150 ml
brašno, 250 g
prašak za pecivo, 1 vrećica
maslac
šećer, 250 g
ulje, 150ml
prašak za preljev za torte, 1 vrećica
jagode
Upute za pripremu po koracima:
U dvije čiste posude odvojimo bjelanjke od žumanjaka.
Zatim bjelanjke izradimo u čvrsti snijeg, a žumanjcima dodamo šećer i dobro promiješamo.
Sada snijeg dodamo u smjesu od žumanjaka i šećera te sve lagano promiješamo.
Zatim u smjesu dodamo ulje i vodu, stalno miješajući te na kraju dodamo brašno i prašak za pecivo i još jednom promiješamo smjesu.
Sada kalup za pečenje premažemo rastopljenim maslacem, ulijemo pripremljenu smjesu, ravnomjerno ju rasporedimo i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, na desetak minuta.
Nakon proteklog vremena, biskvit izvadimo na hlađenje, a za to vrijeme očistimo i operemo jagode i narežemo ih na kriške.
Zatim pripremljene jagode posložimo po ohlađenom biskvitu, a preko njih prelijemo pripremljeni mlaki preljev za torte.
Sada kolač stavimo u frižider na hlađenje, a kada se potpuno stegne, poslužimo. Uživajte! (finirecepti.net.hr)