Kako se ne bi dogodilo da ostanete bez sladoleda u vrućim ljetnim danima, pomiješajte najbolje sastojke, zamrznite ih i uživajte u osvježavajućem domaćem sladoledu.
Potrebni sastojci za 4 – 6 porcija:
kokosovo mlijeko, 200 ml
kiselo vrhnje, 200 ml
slatko vrhnje, 200 ml
bijela čokolada, 90 g
šećer, 80 g
kokosovo brašno, 6 žlica
aroma vanilije, 1 žlica
Upute po koracima:
Slatko vrhnje istučemo u čvrsti šlag, a bijelu čokoladu otopimo na pari.
Zatim mikserom dobro promiješamo kokosovo mlijeko, šećer, kiselo vrhnje i aromu vanilije.
Kada smo dobili jednoličnu smjesu, polako ju umiješamo u šlag od slatkog vrhnja, uz stalno miješanje pjenjačom.
Zatim u smjesu dodamo otopljenu bijelu čokoladu i kokosovo brašno, pa sve zajedno još jednom promiješamo mikserom.
Dobivenu smjesu izlijemo u posudu s poklopcem te stavimo u zamrzivač na najmanje 4 sata, a zatim poslužimo. Uživajte! (finirecepti.net.hr)