Ljetna povrtna tava

Malo povrća ne bi bilo na odmet, zar ne?!

U prehrani nikako ne smijemo zanemariti povrće, a ova će se ljetna tava pobrinuti da se to i ne dogodi. Rajčice, tikvice i vrganji opskrbit će Vas potrebnom energijom, nutrijentima i zdravljem i bit ćete spremni za nove radne pobjede!

Za 4 porcije bit će vam potrebne slijedeće namirnice:
vrganji, 300 g
tikvice, 300 g
mini rajčica, 400 g
češnjak, 2 režnja
bosiljak, 10 listova
maslinovo ulje, ekstra djevičansko
sol i papar

Upute po koracima:
Prije svega očistimo povrće. Tikvice narežemo na kolutove, rajčice na četvrtine, a gljive na ploške. U tavu na ugrijano maslinovo ulje, dodamo vrganje i kratko ih pržimo.
Zatim dodamo tikvice i sve zajedno na laganoj vatri pržimo dok i one malo ne omekšaju.
Potom dodamo rajčicu, sjeckani češnjak i bosiljak, sve zajedno malo posolimo, popaprimo i pržimo 2-3 minute. Gotovo povrće prelijemo s malo maslinovog ulja i možemo poslužiti. Dobar vam tek! (finirecepti.net.hr)

Facebook Comments