Piletina je vjerojatno najpopularnije meso jer je lagana i može se pripremiti na najrazličitije načine.e pripremiti na razne načine. Ovaj recept će vam pomoći da spremite pileća prsa punjena špinatom i sirom, pečena u pećnici.
Vrijeme pripreme:
1 sat
Sastojci za 4 osobe:
1 kg pilećeg filea
10 dag špinata
20 dag sira goude ili tilzita
1 žlica senfa
začini: sol, papar, vegeta, kurkuma
Priprema:
Pileća prsa razrežite samo na jednom dijelu tako da dobijete vrećice za punjenje. Dobro ih začinite sa svim začinima i premažite senfom.
Špinat kratko prokuhajte (1 min) u vodi, ocijedite ga i pustite da se malo ohladi.
Kada se špinat ohladio poslažite ga na meso preko cijele površine i na kraju naribajte sir. Sve skupa zarolajte i spojite sa čačkalicama.
Pecite na 180 stupnjeva, 30-ak minuta, odnosno dok meso ne dobije lijepo zlatnu boju. Sa mesom u tepsiji možete peći i krumpire kao prilog.
Dobar tek!
(mljac.hr.com)
