Gastro Magazin

Slatka pita od vanilije i banane

Ako volite slatke kolače, onda je ovo recept baš za vas. Na dnu su mrvljeni moto keksi s maslacem, zatim tanki sloj dulce leche, pire od banana i na kraju krema od vanilije. Sve skupa bombastično i zasitno. Recept pročitajte u nastavku.
Vrijeme pripreme:

1 sat

Sastojci:

Za podlogu:

200 g moto keksi
5 dag maslaca
Krema:

1 puding od vanilije
3 žlice šećera
1 žličica arome vanilije
300 ml mlijeka
10 maslaca
Dodatno:

2 banane
3 žlice dulce leche
3 mrvljena petit keksa
malo otopljene čokolade za ukras
Priprema:

Kekse sa rastopljenim maslacem izmiksajte u blenderu. Utapkajte podlogu u kalup i pecite 5 minuta na 180 stupnjeva.

Ohlađenu podlogu premažite u tankom sloju s dulce leche. Sada u blenderu izmiksajte banane i dodajte 3 sitno smrvljena petit keksa, čisto radi toga da banane ne bi bile pretekuće. Premažite i banane s keksom na dulce leche.

Zatim skuhajte kremu. Skuhajte puding, ali u 3 dcl mlijeka te pustite da se dobro ohladi. Prekrijte prozirnom folijom da dodiruje vrh pudinga kako se ne bi napravila korica. Kada je puding dobro ohlađen, dodajte 10 dag pjenasto umućenog maslaca. Premažite kolač kremom i ukrasite otopljenom čokoladom. Pustite da se dobro ohladi i poslužite. (mljac.com.hr)