Pileća prsa su izuzetno brza za pripremu, lagana i sve samo ne dosadna.
Zdrava prehrana ne mora biti jednolična i možete se poigrati sa začinima koje volite. Pileća prsa su izuzetno prilagodljiva namirnica i možete ih pripremiti na stotinu načina. Za danas vam predlažemo sočnu piletinu sa sezonskim povrćem i limunom.
Potrebno vam je:
500 g pilećih prsa
300 g carske mješavine povrća
1 tikvica
1 limun
50 ml maslinovog ulja
1 žličica ružmarina
1 žličica soli
1 žličica papra
prstohvat mljevenog chilija
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje i prelijte žlicom maslinovog ulja. U posudici napravite umak od maslinovog ulja, ružmarina, soli, papra, chilija i soka od polovice limuna. Pileća prsa stavite u posudu za pečenje i prelijte s pola količine umaka. Drugu polovicu limuna narežite na šnite i posložite po mesu. Prekrijte aluminijskom folijom i pecite 20 minuta. Nakon 20 minuta, dodajte povrće u posudu za pečenje, prelijte ostatak umaka i pecite još 25 minuta. Dobar tek! (gastro.24sata.hr)