Tunjevina sa tjesteninom relativno je popularno jelo, pa ne bi bilo čudno da ste ju nekom prilikom već i probali. No spremljena na ovaj način, sa svježim rajčicama i bez vrhnja, ona je ipak malo zdravije i laganije jelo. Može vas podsjetiti na neku vrstu morskih lazanja.
Vrijeme pripreme: 40minuta
Potrebni sastojci:
široki rezanci, 500 g
tuna, 500 g iz konzerve
4 jaja,
3 rajčice,
sir gouda, 200 g
ulje, sol i papar
Upute po koracima:
U puno vrele i slane vode u koju smo dodali jednu žličicu ulja stavimo kuhati tjesteninu pa je ocijedimo i stavimo na stranu.
Tunu iz konzerve ocijedimo od ulja i samo malo isperemo hladnom vodom.
Zatim umutimo jaja pa im dodamo tunjevinu i kuhano tijesto. Začinimo solju i paprom i pomiješamo.
Rajčice operemo, nakratko uronimo u vrelu vodu pa im ogulimo koru. Tako pripremljene rajčice narežemo na kolutove.
U lagano namašćenu vatrostalnu posudu zatim sloj po sloj slažemo smjesu tijesta i tunjevine i kolutove rajčica. Na kraju nabujak prekrijemo ploškama ili naribanim sirom.
Stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na srednju razinu, na 225°C oko 15 minuta. (finirecepti.net.hr)