Evo recepta za jednostavnu i laganu voćnu tortu kojoj ćete teško odoljeti! Prpirema je jednostavna, a sve je gotovo za 90 minuta.
Potrebni sastojci:
– za biskvit:
brašno, 300 g
šećer, 150 g
maslac, 200 g
jaja, 4
limun, 1
prašak za pecivo, 1
mlijeko, 3 žlice
– za kremu:
puding, 2 vanilija
mlijeko, 700 ml
maslac, 250 g
šećer, 100 g
voće, 600 g
slatko vrhnje za šlag, 400 ml
Upute po koracima:
Omekšati maslac na sobnoj temperaturi, a potom ga zajedno sa šećerom i jajima miksajte dok ne dobijete pjenastu teksturu.
Dodajte smjesi brašno, sitno naribanu koricu od limuna, prašak za pecivo, sol i mlijeko. Sve zajedno miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Tu smjesu razdijelite na četiri dijela.
Biskvit pecite u pećnici na 180 °C i tako za sva četiri dijela smjese. Ostavite biskvit da se ohladi, a u to vrijeme pripremite kremu.
Za kremu, skuhajte dva pudinga od vanilije s 700 ml mlijeka i šećerom te ostavite sa strane da se ohladi.
Omekšani maslac izmiksajte dok ne dobijete pjenastu teksturu, a potom žlicom dodavajte puding u maslac te sve dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku kremu.
Kremu stavite u hladnjak da se ohladi. Voće operite i narežite na sitne komadiće.
Kada se krema ohladila, umiješajte u nju voće i slažite ju na kore biskvita. Ukrasite tortu po želji.
Uživajte! (finirecepti.net.hr)