Slatki kruh s cimetom odličan je način da započnete svoj dan. Naravno, njegova konzumacija nije ograničena isključivo na doručak, stoga ga možete grickati u bilo koje doba dana.
Potrebni sastojci za 12 porcija:
brašno, 2 šalice
šećer, 1 šalica
prašak za pecivo,2 žličice
soda bikarbona, 1/2 žličice
cimet, 2.50 žličice (u prahu)
sol, 1 žličica
mlaćenica,1 šalica
biljno ulje, 1/4 šalice
jaja, 2 komada
ekstrakt vanilije, 2 žličice
šećer, 2 žlice
margarin, 2 žličice
Upute po koracima:
Zagrijemo pećnicu na 175°C te podmažemo posudu za pečenje.
U velikoj zdjeli pomiješamo 1 šalicu šećera, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, 1,5 žličicu cimeta, sol, mlaćenicu, ulje, jaja i ekstrakt vanilije.
Snažno miješamo 3 minute, a zatim izlijemo u posudu za pečenje. Poravnamo smjesu.
Pomiješamo 2 žlice šećera, žličicu cimeta i margarin, a zatim miješamo dok ne dobijemo mrvičastu smjesu.
Prelijemo u posudu za pečenje, a zatim nožem napravimo nekoliko kružnih pokreta kako bi dobili mramorni efekt.
Pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici oko 50 minuta.
Pustimo da se malo ohladi i kruh je spreman za serviranje. U slast! (finirecepti.net.hr)