Pohani štapići od mozzarelle

Pohani štapići od mozzarelle jednostavni su za pripremu i još jednostavniji za konzumaciju. Možete ih grickati same ili im dodati svoj omiljeni umak.

Potrebni sastojci za 8 porcija:
jaja, 2 komada
voda, 1/4 šalice
krušne mrvice, 1,5 šalice
sol, 1/2 žličice
brašno, 2/3 šalice
ulje za duboko prženje
sir mozzarella, 450 grama narezana na štapiće

Upute po koracima:
U maloj zdjeli pomiješajte jaja i vodu.
U drugoj zdjelici pomiješajte sol i krušne mrvice.
U posljednjoj zdjelici pripremite brašno.
U velikoj tavi zagrijte ulje za prženje (oko 185°C). Svaki komad mozzarelle najprije uvaljajte u brašno, zatim u smjesu s jajima te na kraju u smjesu s krušnim mrvicama.
Ubacite u vruće ulje i pržite dok ne postignete zlatno smeđu boju, oko 30-ak sekundi.
Maknite s plamena i ocijedite na papirnatim ubrusima. Dobar tek! (finirecepti.net.hr)

Facebook Comments