Karpati kolač

Donosimo vam recept za kolač neobičnog imena – Karpati!
Potrebni sastojci za 8 porcija:
Tijesto
jaja, 5
voda, 2 dl
margarin, 150 g
brašno, 2 dl
sol

Žuta krema
puding, 3 vanilija
mlijeko, 1 l
margarin, 250 g
šećer, 8 žlica

Bijela krema
slatko vrhnje za šlag, 200 ml
kravlji sir, 200 g
šećer u prahu, 5 žlica
breskve iz kompota, 1 konzerva

Upute po koracima:
Tijesto – prokuhajte vodu s margarinom. Kada se margarin otopi dodajte brašno i miješajte sve zajedno na vatri oko 3 minute. Maknite s vatre te ubacite jedno po jedno jaje i miksajte.
Dobivenu smjesu podijelite na pola za dvije kore. Prvi dio premažite preko papira za pečenje u tepsiji i pecite u pećnici na 200º oko 20 minuta. Isti postupak ponovite s drugom korom.
Krema – skuhajte pudinge s predviđenom količinom mlijeka i šećera te kada se ohladi dodajte margarin koji ste prethodno izradili.
Za bijelu kremu mikserom dobro izradite sir i posebno ulupajte šlag. Potom, pomiješajte sir, šlag i šećer u prahu.
Pripremite kolač na način da se prvo slaže kora, žuta krema, voće iz konzerve, bijela krema i druga kora na kraj. Ostavite kolač prije posluživanja da se ohladi u hladnjaku. U slast! (finirecepti.net.hr)

Facebook Comments