Brzi gulaš iz tave

Novi prijedlog za ukusan obrok!

Ukoliko želite pojesti nešto sa žlicom, poput dobrog, starog gulaša, a ne želiti izgubiti nekoliko sati stojeći za štednjakom, mi vam možemo pomoći. Pogledajte kako se za malo vremena može pripremiti puno ukusnog gulaša.

Potrebni sastojci za 4 osobe:
svinjska pisanica, 300 g
luk, 1 glavica
svježa crvena paprika, 1
mljevena crvena paprika, 1/2 žličice
temeljac mesne juhe, 500 ml
rajčica, 2
šampinjoni, 150 g iz konzerve
vrhnje za kuhanje, 250 ml
koncentrat rajčice, 1 žlica
ulje, sol i papar

Upute po koracima:
Svinjsku pisanicu očistimo od kožica i žilica i narežemo na kocke, papriku očistimo i narežemo na kockice, luk nasjeckamo, a rajčicu ogulimo, iskoštimo i narežemo na trakice.
U tavu, na ugrijanu masnoću dodamo meso, začinimo solju i paprom, te pržimo uz povremeno okretanje.
Kada ispari dio tekućine koju je meso ispustilo, dodamo luk, svježu papriku i povremeno miješajući pržimo dalje.
Kada luk omekša dodamo koncentrat rajčice, mjevenu papriku, ulijemo mesnu juhu, promiješamo i kada zavri kuhamo na laganoj vatri 15-ak minuta.
Zatim dodamo šampinjone, rajčicu, ulijemo vrhnje za kuhanje, promiješamo i kuhamo još 4-5 minuta.
Gulaš je gotov i možemo ga poslužiti. (finirecepti.net.hr)

Facebook Comments