Salata od skuše, jaja i slanutka

Ukusno, brzo, zdravo i hranjivo, riječi su kojima možemo najbliže opisati ovo jelo.

Pročitajte, ne oklijevajte, probajte i uživajte! Priprema je jednostavna, a za nju će vam trebati tek 20 minuta.

Potrebni sastojci za 4 porcije:
skuša, 200 g (u filetima, iz konzerve)
slanutak, 400 g iz konzerve
jaja, 2
masline, 50 g crnih, otkoštenih
vinski ocat, 30 ml
menta, 1 žličica sjeckana
peršin, 1 žličica sjeckani
kapare, 1 žlica
mažuran, 1/2 žličice sušenog
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol i papar

Upute po koracima:
Jaja skuhamo na tvrdo, ohladimo ih, ogulimo i narežemo na četvrtine.
U zdjelicu ulijemo maslinovo ulje i vinski ocat, dodamo sušeni mažuran, posolimo i popaprimo, te štapnim mikserom izradimo dresing.
U zdjelu za salatu stavimo slanutak, prelijemo ga dobivenim dresingom, posipamo sjeckanim peršinom, dodamo kapare i izmiješamo sastojke.
Zatim preko slanutka rasporedimo filete skuše, narezana jaja i masline, te poslužimo. Dobar tek! (finirecepti.net.hr)

Facebook Comments