Clafouties s višnjama

Neka vas ime ovog kolača ne zbuni, jer radi se o vrlo jednostavnom receptu za kolač s višnjama.

Naime, još jedno remek djelo dolazi nam iz Francuske. Sočan, ukusan i jednostavan kolač s višnjama je desert koji morate probati.

Potrebni sastojci za 4 porcije:
višnje, 450 g otkoštenih
mlijeko, 400 ml
brašno, 125 g
šećer, 50 g
jaja, 3
sol, 1/4 žličice
maslac

Upute po koracima:
Jaja razbijemo u zdjelu i umutimo ih. Zatim ulijemo mlijeko, dodamo šećer i miješamo pjenjačom dok se šećer ne rastopi. Potom u smjesu prosijemo brašno, dodamo sol, i izradimo jednoličnu smjesu bez grudica. Stijenke i dno vatrostalne posude premažemo maslacem, po dnu rasporedimo višnje, prelijemo ih dobivenom smjesom i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 40-ak minuta. Gotov kolač ostavimo da se malo ohladi, posipamo ga šećerom u prahu i poslužimo. Uživajte! (finirecepti.net.hr)

Facebook Comments