Aktualno Gastro Magazin

Krem juha od krumpira, poriluka i brokule s vrhnjem za kuhanje

Krem-juha-od-krumpira-poriluka-i-brokule-s-vrhnjem-za-kuhanje

Predlažemo vam da probate krem juhu od krumpira, poriluka i brokule s vrhnjem.

Priprema je jednostavna, a sve će biti gotovo za 50 minuta.
Za pripremu 4 porcije trebat će vam slijedeći sastojci:
brokula, 400 g
krumpir, 250 g
poriluk, 1
luk, 1 glavica
povrtna juha, 800 ml
vrhnje za kuhanje, 200 ml
lovorov list, 2 lista
peršin, 2 žlice sjeckani
sol

Upute po koracima:
U zagrijani lonac ulijemo maslinovo ulje, dodamo sjeckani luk, malo ga posolimo i pržimo na srednje jakoj vatri.
Opranu brokulu operemo i natrgamo na cvjetiće, krumpir ogulimo, operemo i narežemo na kockice, a očišćeni poriluk narežemo na kolutiće.
Narezani krumpir i poriluk stavimo u tavu preko luka, posolimo i pržimo na srednje jakoj vatri 5-6 min.
Kad je povrće malo omekšalo dodamo lovorov list, ulijemo povrtnu juhu te kuhamo 30 minuta na laganoj vatri. Potom iz lonca izvadimo lovor, a juhu propasiramo štapnim mikserom. U propasiranu juhu dodamo na cvjetiće natrganu brokulu, ulijemo vrhnje za kuhanje i juhu kuhamo 6-7 minuta. Dobar vam tek! (finirecepti.net.hr)

Posljednje objavljeno

Rad pedijatrijske ordinacije u jednoj smjeni

OgPortal

Zoran Mamić: Podnio sam zahtjev za odsluženjem kazne u Bosni i Hercegovini!

OgPortal

Apel ravnateljice Doma zdravlja Zlate Kurelac

OgPortal

Žena i muškarac s Krka ostali bez više od milijun kuna, policija: ‘Ovo su najčešće online prevare‘

OgPortal

Tomislav Boljar (HSS) i Katarina Srakočić (SDP) traže povjerenje Dugorešana za još jedan mandat: Nastavljamo kadi smo stali

OgPortal

Došli na cijepljenje na Velesajam, dočekalo ih neugodno iznenađenje: ‘Netko za ovo treba odgovarati!‘

OgPortal