U Hotelu Josipdol 30. prosinca održava se Lička večer, manifestacija posvećena domaćim okusima i pravom druženju, koje ne smijete propustiti!
Za glazbu i dobru atmosferu zadužen je tamburaški sastav „Od sumraka do zore“ – ime koje savršeno opisuje njihove nastupe, jer pjesma i ples traju dok god ima raspoloženih gostiju.
Posebno mjesto večeri zauzima lički jelovnik. On nije tek niz jela, već podsjetnik na tradiciju i način života – na recepte prenošene generacijama, na okuse nastale u surovim zimama i kraju u kojem se uvijek radilo srcem i rukama.
Večer započinje pravim domaćinskim dočekom uz domaću šljivovicu. Nakon toga na stol stižu autentični lički zalogaji: pršut za rezanje, slanina, čvarci, domaće kobasice i sir – hrana koja nosi duh kraja iz kojeg potječe.
Središnji dio večeri rezerviran je za bogatu zimsku trpezu: buncek, pečenice, krvavice, polovice krumpira sa špekom, kiselo zelje koje grije poput peći, palentu i krumpir. Poslužit će se i gulaš od divljači, a nezaobilazna je i sarma – neprikosnovena zvijezda svakog zimskog stola.
Za slatki završetak stižu tradicionalni kolači po kojima je Lika prepoznatljiva: orahnjača, makovnjača i salenjaci – slastice koje bude uspomene i ostaju u sjećanju.
Cijena: na upit
Rezervacije:
[email protected]
095/4600-642