Od drugog polugodišta školske godine 2025./2026. u osnovnim školama kojima je osnivač Karlovačka županija uvedeni su takozvani „zeleni“ ugovori, s ciljem osiguravanja kvalitetnije i zdravije prehrane učenika te snažnije potpore lokalnim poljoprivrednicima.
Na bazi ovog modela, školski jelovnici uključuju jela pripremljena od svježih, sezonskih i domaćih namirnica karlovačkih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. Jelovnike je osmislila stručna nutricionistica, vodeći računa o nutritivnoj uravnoteženosti i prehrambenim potrebama djece.
Projekt obuhvaća više ključnih segmenata – korištenje lokalnih namirnica, stručno nutritivno planiranje te administrativnu podršku proizvođačima. Od siječnja 2026. godine, učenici u 18 osnovnih škola na području Karlovačke županije konzumiraju obroke pripremljene od namirnica lokalnih OPG-ova. U školskim kuhinjama koriste se domaći proizvodi poput mesa, mlijeka i mliječnih proizvoda, voća i povrća, jaja, tjestenine, brašna i meda. Na jelovnicima se tako nalaze variva od domaćeg povrća, mesni odresci s lokalnih farmi te svježe sezonsko voće, poput jabuka iz obližnjih voćnjaka. Donosimo i primjere jelovnika u dvjema ogulinskim osnovnim školama koje možete pogledati u nastavku, te se nadamo da su time zadovoljni i sami konzumenti – učenici.
Osnovna škola Ivane Brlić Mažuranić:
Slično je i u Prvoj osnovnoj školi:
