Aktualno Gastro Magazin S vama kroz svaki dan

Teleća pisanica u umaku od meda

Niti ovu nedjelju neće izostati naš novi gastro prijedlog!

Ovaj put donosimo recept za pripremu teleće pisanice u umaku od meda. Teleći su odresci meso koje je već samo po sebi ukusan obrok, ali zamislite kakvi su tek kad im se doda malo umaka od meda… Milini nema kraja!

Priprema je jednostavna, a za 4 porcije će vam biti potrebni slijedeći sastojci:
teleća pisanica, 800 g
balzamični ocat, 40 ml
med, 150 g od bagrema
worchester umak, 2 žličice
maslac, 20 g
maslinovo ulje
sol i papar

Upute po koracima:
Teleću pisanicu očistimo od kožica i žilica, narežemo na medaljone debljine 4-5 cm, začinimo solju i paprom, te pržimo u tavi na malo ugrijanog ulja s obje strane 4-5 minuta.
Gotove odreske izvadimo na stranu, na toplo i poklopimo.
U istu tavu na masnoću od prženja ulijemo balzamički ocat, med, worcesterschire umak i izmiješamo pjenjačom. Kada se umak počne povezivati umiješamo maslac i po potrebi začinimo solju i paprom. Na tanjure stavimo pripremljene teleće medaljone, prelijemo ih umakom i poslužimo. Nadamo se da će vam se svidjeti naš gastro prijedlog! Dobar vam tek! (finirecepti.net.hr)

Posljednje objavljeno

Informatička pismenost, PR i marketing

OgPortal

Macron za inicijativu da cjepiva protiv covida-19 postanu svjetsko javno dobro

OgPortal

Plenković: “Ideja je da se rad nedjeljom zabrani, osim 16 nedjelja u godini”

OgPortal

Kandidat Domovinskog pokreta za župana na tiskovnu došao službenim autom gradske tvrtke! Novinarima rekao da je na godišnjem odmoru, iz Čistoće tvrde da – nije!

OgPortal

Novi kamion za SKG, vrijedan više od milijun kuna

OgPortal

Milanović iz Splita: Gospodi iz HDZ-a bi bilo dobro da prestanu lagati

OgPortal