U sklopu programa 18. Tjedan cjeloživotnog učenja održana je jedinstvena radionica kiseljenja zelja na kojoj su sudionici ovu tradicionalnu zimnicu na autentičan način.
Od iskusnih, stručnih voditelja, članova KUD “Sv. Juraj” Zagorje Ogulinsko sudionici su saznali tajne savršenog omjera soli, koji su idealni uvjeti fermentacije i trikove koji će osigurati da vaše zelje bude ukusno i hrskavo te da je hren prirodni konzervans.
Svaki sudionik sa sobom je ponio kući svoju kanticu pripremljenog zelja za kiseljenje.
Kako bi radionica bila potpuna, za najfiniji dio pobrinule se se članice Udruga žena Ogulin koje su sudionike počastile kraljicom stola, ogulinskom masnicom.
Radionicu je provelo Pučko otvoreno učilište Ogulin u suradnji s Pučkim otvorenim učilištem POUKA iz Karlovca. Ovim putem zahvaljuju svima na sudjelovanju i navode da se vesele novim radionicama.(foto:POU Ogulin)
