Punjene rolice su rado viđen gost na svim zabavama. Osim što su ukusne, vrlo su svestrane. Možete ih poslužiti gostima, za doručak ili kao ukusnu užinu. Priprema je vrlo jednostavna, a trebati će vam oko 60 minuta.
Potrebni sastojci:
mljevena svinjetina, 250 g
pasirana rajčica, 1 žlica
chili u prahu, 1-2 žlice
luk, 1 glavica
lisnato tijesto, 375 g
jaje, 1 komad
papar (svježe mljeveni)
sol
Upute po koracima:
Mljevenu svinjetinu, pasiranu rajčicu, chilli u prahu, nasjeckani luk, papar i sol pomiješamo.
Lisnato tijesto narežemo na male pravokutnike.
Jaje umutimo, a zatim njime premažemo po jedan kraj svakog pravokutnika od lisnatog tijesta.
Zatim na svaki list tijesta stavljamo pripremljeno punjenje te zarolamo u male rolice.
Postupak ponavljamo sve dok ne potrošimo sastojke.
Kada smo napravili rolice, stavimo ih u lim obložen papirom za pečenje, premažemo jajem te stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na 25-30 minuta.
Kada su rolice gotove, izvadimo iz pećnice te poslužimo. Dobar vam tek! (finirecepti.net.hr)